Voici ma recette favorites de cookies! Elle ravira les petits comme les grands.

Hello!
Aujourd’hui je vous propose ma recette de cookies! Etant une accro de cookies (et de patisseries en général) je devais trouver LA recette de cookies. C’est donc après avoir épluché plusieurs recettes, lu les commentaires,… J’ai trouvé une recette qui avait l’air pas mal et je l’ai un peu modifiée et le résultat était plutôt réussis. Les cookies étaient moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, tout ce que j’aime, et j’espère que vous l’aimerez aussi!
Ingrédients:(pour une fournée)
- 85 gr de sucre
- 85 gr de beurre
- 1 œuf
- 150 gr de farine
- 100 gr de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel (facultatif)
Recette:
Environ 10 minutes de préparation.
- Dans un saladier, malaxez le beurre (à température ambiante) et le sucre.
- Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé, les pépites de chocolat, le sel et la levure. Mélangez bien.
- Versez petit à petit la farine tout en mélangeant.
- Beurrez la plaque, ou recouvrez-la d’un papier sulfurisé. À l’aide de deux cuillères à soupe, faites des boules de pâte. Ne pas trop les coller car elles vont s’étaler durant la cuisson.
- Faites cuire les cookies pendant environ 15 minutes à 175°, soit thermostat 5. Il faut les sortir dés que le tour du cookies commence à brunir.

N’hésitez pas à y ajouter des amandes effilées, des noisettes torréfiées ou même napper le bas des cookies pour des biscuits gourmands. Dégustez-les en famille, avec vos amis, offrez-les à vos voisins, vos collègues, ils ne feront que des heureux.
N’hésitez pas à la tester et à me dire ce que vous en pensez! Et vous, quelles sont vos recettes de cookies?
Lien de la recette dont je me suis inspirée.
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Des bisous,
Ingrid.
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